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AFSNN : Le marché du sapin de Noël sous une bonne étoile

AFSNN_logoTraditionnel et symbolique, le sapin de Noël est l'élément indispensable pour les fêtes de fin d'année et représente un marché dynamique en France. D'après l'étude réalisée par TNS SOFRES en décembre dernier, le marché du sapin de Noël naturel enregistre, en 2010, un chiffre d'affaires de 123 millions d'euros (+ 4,2 % par rapport à 2009). Ainsi, 5,1 millions de sapins naturels ont été achetés en 2010 à un prix moyen de 24 euros l'unité.

Le sapin de Noël naturel a la cote

Les français continuent de marquer leur préférence pour le sapin naturel. En effet, le marché du sapin de Noël bénéficie largement de l'attrait des consommateurs pour les produits naturels, biologiques et écologiques. Les foyers français ont été 21,6 % à faire l'acquisition d'un sapin, parmi lesquels 18 % ont fait le choix du naturel contre 3,6 % pour l'artificiel. Le marché du sapin naturel conserve donc un potentiel de développement important.

Le sapin artificiel perd quant à lui du terrain. En effet, l'arbre en plastique représente seulement 16 % des ventes de sapins en volume (-1,7 points par rapport à 2009) contre 84 % pour le naturel. Le taux de foyers acheteurs d'un sapin artificiel est passé de 3,9 % en 2009 à 3,6 % en 2010.

Sur le marché du sapin de Noël naturel, deux variétés se répartissent le gros des ventes :

  • Le Nordmann, qui représente 64,3 % de parts de marché et a été vendu à un prix moyen de 28,10€. 
  • L'Epicéa qui totalise 31,9 % de parts de marché et a été vendu à un prix moyen de 15,90€.

Présentation

La préférence des français pour les sapins naturels coupés est, une fois de plus, confirmée en 2010. En effet, 88,4 % des sapins ont été achetés coupés et 12 % ont été achetés en pot ou en motte. Le taux de sapins en pot tend à diminuer : 8,1 % en 2010 contre 8,9 % en 2009. Cette baisse concerne plus principalement les épicéas davantage achetés coupés cette année.

Période d'achat

En 2010, l'achat du sapin de Noël est davantage anticipé :
56,2 % achetés entre le 1er et le 15 décembre - contre 50,3 % en 2009. Les Nordmanns sont, comme les années précédentes, achetés nettement avant les Epicéas : 63 % entre le 1er et le 14 décembre, contre 44,3 % pour l'Epicéas. Est-ce un signe du caractère refuge du sapin de Noël en ces temps de crise ?

Lieu d'achat

Côté distribution, 32 % des achats de sapins naturels ont été réalisés en 2010 dans les hypermarchés et les supermarchés; suivent les jardineries, avec 17,9 % des ventes.

Taille des sapins

Les acheteurs de sapins naturels ont été 48,7 % à choisir un sapin mesurant entre 1 m et 1,5 m, et 32,5 % un sapin de plus de 1,5 m. Les Nordmanns ont toujours une taille plus élevée que les Epicéas : 34,5 % mesurent plus de 1,5 m contre 29,7 % pour les Epicéas. Par ailleurs, on constate cette année une part plus importante de Nordmanns de grande taille.

Profils des acheteurs

Côté profils, les achats de sapins naturels sont effectués davantage par les cadres, les professions libérales et les chefs d'entreprises. De même, les hommes, âgés de 50 à 64 ans, et les femmes, âgées de 25 à 49 ans, prédominent. L'acheteur d'un sapin naturel appartient majoritairement à un foyer de 3 personnes, ou plus, avec au moins un enfant. Géographiquement, il se situe davantage en région parisienne et dans l'Est de la France, berceau de l'histoire du sapin de Noël.

Bon à savoir : 

Cette étude a été réalisée à partir du panel TNS SOFRES composé de 6000 foyers représentatifs de la population française pour France AgriMer et Val'hor.

A propos de l'Association Française du Sapin de Noël Naturel

Fondée en 1998, l'Association Française du Sapin de Noël Naturel (AFSNN) a pour principal objectif de promouvoir le sapin de Noël en France. Réunie autour de 87 producteurs, l'AFSNN souhaite rappeler, à la veille des fêtes, que les sapins de Noël naturels sont issus d'une production agricole raisonnée et que leur culture est positive pour l'environnement.

Source : AFSNN

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Dernière modification le samedi, 06 janvier 2018 19:26

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