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IN VIVO : Découvrez la stratégie du Groupe GAMM VERT / DELBARD, N°1 de la jardinerie en France, pour trouver de nouvelles opportunités de développement en 2016

thumb_GAMM-VERT-INVIVO-FREDERIC-GUYOT-JEAN-PIERRE-DASSIEU-2016Jean-Pierre DASSIEU - Directeur Général InVivo Grand Public, Groupe GAMM VERT / DELBARD nous déclarait aujourd’hui que : « Depuis 5 à 6 ans, nous sommes sur un marché général à la consommation qui est en croissance zéro. Par rapport à cette consommation zéro, les clients font des arbitrages entre toutes les possibilités d’achats qu’ils ont. Il semble qu’ils ont fait, au début de la crise, en 2008, des arbitrages plutôt en faveur du jardin et dernièrement ces arbitrages se modifient. Désormais, le marché du jardin est en stabilité quasi-totale. Mais il y a un autre marché qui nous intéresse -celui de l’animalerie- puisqu’une partie substantielle du chiffre d’affaires que nous réalisons dans le réseau Gamm Vert est issu de l’animalerie. Et là aussi, c’était un marché qui était plutôt dynamique, il y a quelques années, mais qui, aujourd’hui, est en train de se tasser. Donc, il est bien évident que nos enseignes, les membres de notre réseau -et les jardineries en général- ne peuvent pas se contenter de ce type de marché pour aller de l’avant. Il va vraiment falloir réfléchir sur l’amélioration des parts de marché et puis trouver de nouvelles opportunités ». Ainsi, avec le déploiement du « plan biotope » pour accompagner les jardiniers amateurs vers de nouveaux comportements plus durables, la refonte du rayon animalerie, une nouvelle approche du rayon équipement de la personne, le déploiement d’une offre de produits surgelés -véritable innovation de rupture dans l’alimentaire- Gamm Vert veut s’imposer comme l’enseigne N°1 qui a toujours un temps d’avance dans le marché du jardin…

Avec 1,5 milliard € de chiffre d’affaires, près de 1200 points de vente sur le territoire français, 13% de croissance… le pôle jardinerie d’InVivo Retail confirme donc sa position de leader de la jardinerie et marque sa différence et sa dynamique d’innovation sur un marché atone et soumis à de nouvelles dispositions réglementaires issues de la loi sur la transition énergétique. Pour Jean-Pierre DASSIEU : «  Dans le marché du jardin, il y a peu de nouveautés. Donc notre positionnement de leader sur le marché, nous oblige à innover. Soit on innove, soit on suit le marché. Et si on suit le marché, on ne se porte pas bien. Et les franchisés ne seront pas satisfaits. Car il ne faut pas oublier que le client arbitrera toujours entre le prix et la valeur. Et très clairement, Gamm Vert se situera toujours du côté de la valeur et de l’expertise et de la formation… toujours pour faire réussir le client Gamm Vert. C’est pourquoi nous privilégions -avant tout- la relation client. »

Un leadership économique qui se consolide

Fort de son modèle économique unique qui conjugue résilience, agilité et développement d’activités contre-cycliques, Gamm vert intervient aujourd’hui comme le leader sur le marché du jardin. Deux ans après l’intégration de Nalod’s (Delbard et les Jardineries du Terroir), le réseau Gamm vert - Delbard affiche aujourd’hui un chiffre d’affaires de 1,502 milliard d’€ ttc en progression de 13% par rapport à l’exercice précédent (2% à périmètre constant sur un marché en évolution d’environ 1%), une dynamique de croissance qui vient consolider les parts de marché du groupe leader en France de la jardinerie. S’appuyant sur un maillage territorial de 1157 points de vente, le réseau déploie aujourd’hui une stratégie :

  • Multi-marques (Gamm vert, Delbard, Jardineries du Terroir),
  • Multi-formats (les jardineries rurales de moins de 500 m² Gamm vert Village, les jardineries de proximité de 1500 à 2500 m² Gamm vert et les jardineries d’attractions de 3500 à 6000 m² Gamm vert nature)
  • Multi-canale (avec plantes-et-jardins.com, la plus grande jardinerie en ligne par Gamm vert qui affiche plus de 2 millions de visiteurs uniques par mois et un chiffre d’affaires de 10 millions d’€)

thumb_GAMM-VERT-JEAN-PIERRE-DASSIEU-2016-SecteurVertJean-Pierre DASSIEU déclare : « En terme de logistique, nous avons une dizaine de plateformes In Vivo grand public, sur tous les territoires, qui stockent des produits à destination des jardineries. Cela permet de livrer tous nos magasins, en particulier ceux de 500 m², qui sont des magasins de proximité et qui doivent donc impérativement être livrés toutes les semaines. Donc nous avons une logistique très efficace, parce que nous avons beaucoup de petits magasins. A priori, cela pourrait constituer une contrainte ; mais en réalité, cela est un véritable avantage pour nos franchisés car du coup, ils n’ont plus besoin d’immobiliser de l’argent pour financer des stocks. Notre logistique est donc un véritable levier pour recruter des petites jardineries. Et il est bien évident qu’au final, le consommateur bénéficie également de notre organisation logistique, à la fois en terme d’offres et de services. »

Le « plan Biotope » pour favoriser le jardinage durable

Gamm vert a toujours été pionnier dans la voie du jardinage durable : gamme d’engrais sous la marque Gamm vert 100% UAB1 dès 2011, création de plans d’assortiment nationaux développement durable (lutte biologique, récupérateurs d’eau, composteurs…) dès 2013, expérimentation de la vente assistée de produits phytosanitaires dès mai 2015 et avant même les discussions parlementaires dans le cadre du projet de loi de transition énergétique.

C’est dans cette dynamique et pour accompagner au mieux les jardiniers amateurs et notamment ceux qui cultivent leur potager et qui vont devoir changer leurs comportements afin de maintenir leur production que Gamm vert lance le « plan Biotope ». A 1026 jours de l’interdiction de la vente des produits phytosanitaires, ce plan conjugue :

  • Un renouvellement de l’assortiment avec une co-construction de produits avec les fabricants,
  • Un programme de formation des conseillers Gamm vert pour qu’ils restent les experts incontournables pour accompagner au mieux les jardiniers 
  • Une démarche de pédagogie sur les nouveaux gestes et pratiques à développer au jardin.

Mais surtout, ce plan inclut une réinvention totale du rayon jardin avec une clé d’entrée autour de l’action sur le biotope que constitue le milieu naturel du jardin. Gestion de l’eau, soutien à la biodiversité, diagnostic et enrichissement de la terre, conseil sur les meilleurs plants et semences à utiliser, solutions de traitement… ce nouveau rayon s’appuiera sur l’expertise des conseillers de vente de l’enseigne au service des jardiniers.

Des premières solutions pour restaurer la biodiversité au jardin - Gamm vert met d’ores et déjà en avant un nouvel espace consacré au biotope dans le jardin. Inviter, rencontrer, héberger, telles sont les promesses de cet espace. Grâce à une gamme complète, tous les oiseaux des jardins, insectes auxiliaires et petits animaux trouveront l’équipement et l’alimentation dont ils ont besoin au fil des saisons.

thumb_GAMM-VERT-FREDERIC-GUYOT-2016-SecteurVertS’agissant de l’animalerie, Frédéric GUYOT  précise : «  Le réseau Gamm Vert est un des leaders de l’alimentation animale : chien, chat, basse-cour, cheval. Mais notre volonté est aussi de contribuer, autant que possible, à nourrir, à faire vivre, tous les petits animaux du jardin, tout ce biotope indispensable au développement durable de demain. Et notre force, c’est de pouvoir également proposer en magasin non seulement une offre complète d’alimentation animale mais aussi de soins. Tout le parcours client a été redessiné, tout de merchandising a été redessiné et toutes les gammes produits ont été retravaillées. Nous avons décliné l’espace animalerie en cinq rayons types et ce, en fonction de la taille des magasins. Cette recomposition d’espace, qui nous a demandé plus d’un an de travail, donne des résultats assez conséquents auprès des consommateurs, dans le cadre des tests réalisés. Et cet été, les cinquante premiers magasins seront installés, pour se poursuivre sur 2016 et 2017. L’animal, comme le jardin, est le cœur de notre métier. »

Innovations : deux nouveaux rayons au plus près des attentes des clients

1/ Le surgelé, une nouvelle offre qui renforce le positionnement de Gamm vert dans la distribution alimentaire

Le concept alimentaire « Les Sens du Terroir » développé dans le réseau depuis près de 10 ans a fait ses preuves en apportant une offre contre-cyclique qui représente 20% du chiffre d’affaires des magasins sur la période de Noël par exemple. Aujourd’hui Gamm vert prend encore un temps d’avance et met en place un nouveau rayon de produits surgelés. Constitué d’une offre unique composée de produits 100% issus du terroir français et 100% élaborés en France, ce nouveau rayon a vocation à se généraliser dans le réseau d’ici à 2017.

Frédéric GUYOT  déclare : « Notre objectif est de fidéliser, tout au long de l’année, des clients qui sont dans une démarche alimentaire en dehors du cycle de la vie du jardin. Certes ce cycle est important pour notre activité, mais il est essentiel de pouvoir désaisonnaliser ».

2/ La randonnée, l’élargissement d’une offre ouverte sur la nature et l’équipement de la personne

Déjà positionné comme l’équipementier de proximité pour toutes les activités dans la nature, l’enseigne qui vend le plus de bottes en France va encore plus loin et fait une incursion dans le domaine de la randonnée. Sur ce marché valorisé à 700 millions d’€, Gamm vert a conçu un rayon spécial dédié à la petite randonnée, un rayon qui se déploie dans le réseau dès mars 2016.

Découvrez l’enquête Gamm vert sur le potager vivrier réalisée en mars 2016 auprès de 1470 clients Gamm vert disposant d’un potager :

Les potagers sont utilisés pour cultiver diverses variétés de fruits et légumes afin de disposer de produits plus "naturels" qui ont du goût.

  • 2/3 des clients potager Gamm vert disposent d’un potager de moins de 200m2 
  • Tous les potagers comportent des légumes et fruits d'été, voire d'hiver. La culture est moins diversifiée dans les petits potagers. 
  • Les plants sont plus utilisés que les semences (55% plants - 45% semences); l'utilisation des semences augmente avec l'expertise du client. 
  • Le potager sert principalement à une consommation de fruits et légumes plus naturelle, en ce qui concerne le goût et la santé (99%)...
  • Mais c'est aussi très souvent un moyen d'occuper ses loisirs autour d'une passion vraie.

La production du potager est avant tout destinée à la consommation personnelle au quotidien ... Qu'on congèle et met en conserve :

  • Cette production représente environ la moitié de la consommation totale en légumes, ( la proportion augmente avec la taille du potager). 
  • Pour 71% des clients, le potager est un moyen de réaliser des économies. 
  • Les légumes du potager reviennent moins chers que les légumes que l'on trouve dans le commerce pour 68% des clients : cette économie représente 55 euros / mois en moyenne. 
  • Toutefois, la majorité des clients font également bénéficier gracieusement d’une part de leur production à leur entourage.

Pour fertiliser et traiter le potager, on déclare principalement utiliser des engrais / produits naturels ou bio et des recettes "maison" :

  • 93% des clients disent fertiliser / traiter le potager La grande majorité déclare utiliser des engrais naturels / bio ou des recettes de grand-mère. 
  • 18% déclarent utiliser des engrais et/ou des produits de synthèse (surtout les experts).
  • L'utilisation de ces produits de synthèse augmente le prix de revient des fruits et légumes.

A propos de Gamm Vert / Delbard :

N°1 de la jardinerie en France avec 1 157 magasins en France CA consolidé de 1,502 milliards d’Euros sur l’exercice 2014-2015, en progression de 7% 

A propos de Gamm vert :

  • Né en 1977 dans le sillon de la coopération agricole 1004 magasins 
  • 1,308 milliards d’Euros de chiffre d’affaires 
  • 4 500 collaborateurs 
  • N°1 en part de marché jardin 
  • Une surface totale magasins de 1 250 000 m² 
  • Plus de 8 millions de clients 40 millions de passages en caisse 
  • 2 grands univers : le jardin potager et l’alimentation animale 
  • 2 rayons identitaires : l’équipement de la personne et les produits du terroir

4 enseignes :

  1. Gamm vert village avec 385 jardineries rurales de 500m² implantées dans des zones de chalandise de moins de 5 000 habitants
  2. Gamm vert avec 546 jardineries de proximité de 1 500 à 2 500m² implantées dans des zones chalandise de 10 à 30 000 habitants
  3. Gamm vert nature avec 73 jardineries d’attraction de 3 500 à 6 000m² implantées dans des zones chalandise de plus de 30 000 habitants
  4. plantes-et-jardins.com - la plus grande jardinerie en ligne par Gamm vert avec 8 000 références de végétaux, 5 000 références de produits de jardins manufacturés, jusqu’à 2,5 millions de visiteurs uniques / mois et 10 millions d’Euros de CA

A propos de Nalod’s (Delbard – Jardineries du Terroir) :

Le groupe Nalod’s compte 153 jardineries dont 46 jardineries Delbard et 107 Jardineries du Terroir, soit une surface de vente totale de plus de 500 000 m². Les réseaux Delbard et Jardineries du Terroir emploient 1 600 personnes. Delbard a éte fondé par George Delbard avec l’ouverture du 1er magasin sur le quai de la Mégisserie à Paris le 9 novembre 1935. CA 2014-2015 : 194 Millions d’€

A propos de InVivo :

Le Groupe InVivo réunit 216 coopératives, qui rassemblent elles- mêmes plus de 300 000 agriculteurs. Il emploie 8 400 collaborateurs dans 30 pays. InVivo intervient dans quatre grands domaines dʼactivités: Agriculture (semences, agrofourniture, commerce international des grains), Nutrition et Santé Animales, Distribution Grand Public, Vin. Son chiffre dʼaffaires 2014-2015 sʼest élevé à 5,7 milliards dʼeuros. 

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Source : In Vivo

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Dernière modification le samedi, 06 janvier 2018 21:44

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